تغليف حفظ طازج في الجو المعدل ، يُعرف أيضًا باسم MAP ، تغليف جو معدل أو تغليف غاز بديل ، عبوة قابلة للنفخ. يستخدم مواد تغليف المواد الغذائية مع خصائص حاجز الغاز لتعبئة المواد الغذائية ، ووفقًا للاحتياجات الفعلية للعملاء ، يتم تعبئة نسبة معينة من الغاز المختلط في العبوة لمنع الطعام من النواحي الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية وغيرها من جوانب انخفاض الجودة أو إبطائها سرعة انخفاض الجودة ، وبالتالي تمديد فترة الرفوف الغذائية لتعزيز قيمة الغذاء.