فراغ تغليف الجلد ل كبد الاوز
تمثل فرنسا أكثر من 80٪ من إنتاج فوا غرا العالمي وهي أكبر منتج ومستهلك للفوا.
بالإضافة إلى ذلك ، يبلغ إنتاج المجر السنوي 2600 طن ، وبلغ إنتاج بلغاريا السنوي 2000 طن ، لتحتل المرتبة الثانية والثالثة على التوالي.
توسع إنتاج واستهلاك كبد الإوز ليشمل العالم ، خاصة في الدول الأوروبية الأخرى والولايات المتحدة والصين.
فطائر الأوز غالية الثمن ليست مقاومة للحفظ ويمكن تآكلها بسهولة بواسطة العفن. تظهر فطائر الأوز المجمدة على شكل عبوات مفرغة من الجلد ، مما يحل هذه المشكلة جيدًا.
